2020年10月30日
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旅游院校
院校展示:沈阳城市学院
文章发表于:2020-04-23

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沈阳城市学院前身为 2001 年成立的沈阳大学科技工程学院,是国家首批独 立学院。2009 年 9 月整体搬迁至沈阳绿岛森林公园实施独立办学。2012 年 4 月, 学校获学士学位授予权。2013 年 4 月,经教育部批准转设为全日制民办普通本 科院校,更名为沈阳城市学院。学校占地面积 69 万 m2,各类房屋总建筑面积 26.8 万 m2,学校先后投资近 15 亿元,在原绿岛森林公园的风景园林中,建成了教学功能完备、体育设施先进、生活布局合理、建筑风格别致的花园式校园。学校现有 36 个本科专业, 涵盖理学、工学、文学、法学、经济学、管理学、艺术学 7 大学科门类。现有辽宁省一流本科教育示范专业 3 个,省级应用型转型 示范专业 1 个,省级人才培养创新试验区 2 个,省级综合改革试点专业 2 个,省 级重点建设专业 3 个,省级实验教学示范中心 5 个,省级大学生校外实践教学基 地 7 个,国际联合实验室 1 个,市重点实验室 1 个。学校积极开展校企合作和应用性研究。建有新松绿岛机器人工程中心、绿岛 BIM 工程中心、绿岛环境资源研究所、绿岛酒店产业研究院、辽河文化研究院、 绿岛舆情研究所、绿岛影业等研究机构。拥有国家级培训基地 1 个,省级培训基 地 2 个,省级校企合作产业联盟 1 个,院士工作站 1 个。学校积极开展国际交流与合作,与美国、英国、法国、日本、韩国等 27 所大学建立了战略合作关系,加入“一带一路”高校联盟,多次举办全球城市大学 论坛和国际教育展;引入 NCUK(英国北方大学联盟)硕士预科课程,与法国波尔多大学合作建设国际联合实验室,开展教师访学交流和学生留学游学项目。全校先后有 221 名学生和 68 名教师出国(境)学习交流。 2019 年在艾瑞深中国校友会网中国大学排行榜中,学校位列辽宁省民办高校第一名,中国民办高校第十八名。

 绿岛酒店管理学院 

绿岛酒店管理学院是沈阳城市学院重点建设的二级学院,以传承沈阳绿岛五星级酒店“追求卓越,服务至上”的文化基因为发展内核,面向辽沈、辐射全国,旨在培养一流的应用型和国际化的高层次管理人才。学院现有酒店管理、旅游管理、人力资源管理、财务管理、应用心理学五个专业,现有在校生1464人,学院先后被评为“辽宁省人才培养模式改革创新实验区”、“辽宁省普通本科高等学校实验教学示范中心”、省级“酒店管理虚拟仿真实验教学中心”、省级“酒店管理综合实验教学中心”。其中酒店管理专业为省级“一流本科教育示范专业”、省级“综合改革试点专业和“应用型转变试点专业”;财务管理专业为省级“重点建设专业”和“应用型转变示范专业”。酒店管理专业和财务管理专业被艾瑞森中国校友会评为中国顶尖民办大学专业。

绿岛酒店管理学院是中国名酒店组织理事单位、中国城商联会员单位、中国管理科学研究院东北培训基地、中国儿童工委理事单位、辽宁省人力资源和社会保障行业协会副会长单位、辽宁省科学技术协会指定培训基地、辽宁省饭店行业协会理事单位、辽宁省旅游局指定导游员培训单位、辽宁省旅游服务业校企联盟会员单位、沈阳市科技创新服务创业联盟会员单位等。

绿岛酒店管理学院经过多年的不懈探索与改革实践,形成了以酒店行业人才评价体系为标准、适应国际化需求的“以岗位能力形成为核心的职业实境化”为特色的应用型酒店中高级管理人才培养模式。学院拥有一支由教授、博士等领衔组成的高水平教学团队共43人,其中,正高级2人,副高级11人,博士(含在读博士)8人,海外留学及工作经历教师16人,双师双能型教师36人,学院先后成立绿岛酒店产业研究院,绿岛儿童心理+研究所、绿岛团队与领导力研究所,以供给侧结构改革为引领,深化产教融合,提升教育链、人才链和产业链、创业链的对接,为辽宁省文化和旅游融合,特色旅游和智慧酒店产业创新发展提供智力支持。

绿岛酒店管理学院拥有一座建筑总面积一万六千平方米、投资总资产四千二百万元、集餐饮、住宿、康乐、会议等多功能为一体的全景式教学酒店和教学旅行社,包括芙蓉餐厅,中西餐厨房,导游模拟实验室、百荷咖啡,歌涅酒窖,中、英茶室,梧桐宾馆,凤凰酒店,高尔夫练习场、泰力健身中心等,专门供学生开展技能训练及综合实训使用,全面开展“工学一体”为特色的实践化教学体系,使学生能够在入校后就完全在真实的职业实境中开展体验式学习。


(一)芙蓉餐厅

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(二)百合咖啡

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(三)中、英茶室

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(四)歌涅酒窖

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(五)高尔夫球场

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绿岛酒店管理学院秉承“坚持育人为本,注重能力培养”的办学理念,积极发挥思想政治教育的育人优势,强化日常行为管理,加强辅导员年级组长、班主任、学生导师“三位一体”的全员育人体系的建设,以校园科技文化活动为载体,将学生工作与大学生专业学习有机结合,并着重从“态度”“习惯”“责任”入手,不断提高学生的教养、涵养与素养。统一的制服、规范的职业形象永远是校园内最亮丽的一道风景线;“五星寝室”评比、酒店服务技能大赛、导游员大赛、人力资源招聘大赛、心理咨询技能大赛等在丰富了大学生课余文化生活之余,也极大地提高了同学们专业学习的积极性与主动性。

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旅游管理专业 

1、学制学位

学制四年,授予管理学学士学位

2、培养目标

旅游管理专业培养具有国际化视野,适应现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,熟悉旅游业发展的方针、政策和法规,具备较高的人文素养、职业素质和外语交流能力,具有较强的旅游团队组织能力、旅游市场营销能力、海外旅游服务能力以及创新应用和自主创业能力,毕业后能够在旅行社、旅游景区、酒店、在线旅游企业、旅游行政管理部门等旅游企事业单位从事导游和经营管理工作的应用型高级人才。

3、主要课程

导游业务、旅游产品设计与包装、旅游市场营销、餐饮管理、旅行社运营管理、导游基础、计调与外联实务、会展策划与管理、旅游电子商务、旅游景区管理、旅游规划与开发、旅游行业政策与法规、职业礼仪与形象塑造、旅游客源国与目的地国概况、旅游财务管理、旅游企业人力资源管理、旅游应用英语、旅游经济学、非物质文化遗产概论、世界酒店概况、非物质文化遗产概论、旅游安全管理等。

4、培养特色

旅游管理专业以注重职业技能和从业素质为教学理念,将职业标准中的工作内容、技能要求有机地融入教学内容之中,采用“三师协同、学用一体化”的实践化教学模式,实行项目模块化教学的课程体系;多元化、情境化的教学方法,凸显培养学生创新能力和操作能力;模块式(过程知识积累+综合应用能力)的考核方式,将校内考核与校外考核相结合,突出学生岗位职业能力考核。

5、校地合作

(1)2019年全国导游资格考试(浑南考区)成立

在辽宁省旅游教育中心指导下,以服务浑南考生为宗旨,成立全国导游资格考试(浑南考区)。2019年成功组织浑南考区导游资格考试宣传招生、注册报名、、政策咨询、上机笔试和现场考试工作。


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(2)2018年3月29日沈阳城市学院与庄河市文旅局合作框架协议正式签约

为促进辽宁地区旅游业发展,发挥院校优势为政府、企业搭建合作平台,实现三方共赢,与庄河市文旅局展开校地合作,为其旅游业发展提供智库保障。特于2018年3月29日,邀请沈阳、鞍山、辽阳、抚顺等100余家旅行社和社会各旅游团体,庄河市100余名旅游景区、农(渔)家乐负责人,凤凰网、腾讯、新浪、网易、辽沈政务、沈阳网、大连海力网、沈阳地铁报等20余家媒体莅临沈阳城市学院参加庄河市旅游产品(沈阳)推介会。


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6、实习基地

旅游管理专业与杭州宋城集团、华强方特(沈阳)文化科技有限公司、辽宁北方假日旅行网、辽宁康辉国际旅行社有限公司、深圳市海外国际旅行社沈阳分公司南洋风情公司、中国国际旅行社(大连)有限公司等多家知名旅游企业建立校企合作关系。


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酒店管理专业 

 

1、学制学位

学制四年,授予管理学学士学位

2、培养目标

酒店管理专业面向高端酒店管理领域,培养具有国际化视野,适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,熟练掌握餐饮及客房服务实际操作技能,具备较高的职业素质、人文素养和外语交流能力,具有较强的创新应用和自主创业能力,毕业后能够在国际国内五星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构从事经营管理和接待服务工作的应用型高级人才。

3、主要课程

房务管理(双语)、餐饮管理(双语)、智慧酒店管理与营销、酒店公关与危机管理、餐饮技能与服务艺术、世界酒店概况、职业礼仪与形象塑造、酒店工程与设备设施、酒店跨文化管理、酒店管理信息系统、golf球会管理、酒店人力资源管理、酒店消费心理与行为、酒店职业经理人领导力、酒店情景英语(外教)、酒店财务管理、时尚与旅游购物、食品营养与安全等。

4、专业特色

依据酒店业的实践型人才需求,酒店管理专业设计了以“SOSL”人才培养核心要素以及以岗位能力形成为核心的职业实境化人才培养模式“SOSL”人才培养核心要素主要体现在专业思想、职业精神、服务艺术以及领导能力四个方面,人才培养核心要素的提出是为了帮助学生树立正确的专业观与就业观,充分调动学生的主动性与积极性;着重培养学生的团队精神、协作意识与集体荣誉感;树立并不断增强学生服务至上的意识;培养学生的组织协调能力。在此基础上,提出的“PST-CCE”人才培养模式,其核心思想是使学生在入校后便依托校内酒店实践教学中心使得学生在接受理论教学的同时接受实践教学的训练,将实践与理论相结合培养学生的岗位能力。

5、实习基地

酒店管理专业与沈阳香格里拉饭店、沈阳君悦酒店、沈阳凯宾斯基酒店、沈阳新都绿城喜来登酒店、大连城堡酒店、北京东方君悦酒店、北京柏悦酒店、北京国贸饭店、北京长安街W酒店、青岛汇泉王朝大饭店、青岛世园寒轩酒店、上海金茂君悦酒店、上海瑞金洲国际酒店、桂林香格里拉饭店、三亚太阳湾柏悦酒店等多家知名酒店建立校企合作关系。

6、合作交流

绿岛 · 国际酒店高峰论坛暨2018酒店人才培养峰会以“国际酒店人才培养”为主题,全球排名前十的七大酒店集团参加,以宣讲和业师授课等形式就如何培养国际酒店高级管理人才展开议题,深度探讨如何做好校企衔接实现学生在企业中的迅速成长,同时也将深层关注当今社会环境下国际品牌酒店的快速发展及不断更新的管理方法与理念。


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